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[花梓侘]
京都市北区上賀茂今井河原町55
ｔel 075-722-7339
Lunch time
11:30～14:00
定休日 なし
駐車場 3台有 |
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湯葉、ちりめんじゃこ、実山椒など京都の素材をたっぷり使った京都の食べるラー油です。
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| ちりめんラー油 |
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| プチプチにくるんで梱包して送らせていただきます。2個入りより、ギフト用にお箱に入れさせて頂きます。 |
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 ちりめんラー油は、昆布、干し椎茸などの旨味を引き出す素材や胡麻、京都の湯葉、ちりめんじゃこ、青い実山椒などがたっぷり入ってます。
（もちろん全て無添加です。）
程よい辛さと旨み、香り、甘みをかみ締める度に味わえます。
ちりめんラー油は、おかずとして炊きたての白いご飯と召し上がっていただくのが一番おいしい召し上がり方です。
そのほか、素材がシンプルなもの、例えば豆腐などにもよくあいます。冷奴に添えておしょう油をかけて召し上がってください。
もちろん従来の薬味として使っていただいても料理の味をひきたてます。
ポン酢にちりめんラー油をひとさじ加えると、辛さがマイルドになり、千切りサラダや、トマトなどによくあうこくのあるドレッシングができます。
ニンニクやねぎ、たまねぎなど従来使われる中華の素材を使わず、こくを引き出していますので和食感覚でお使いください。
3個入りです。
ちりめんしぐれ、ちりめんラー油、ちりめん湯葉￥3,150（税込み送料別）クール料金￥210） |
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| ちりめんじゃこ、実山椒、昆布、干し椎茸、湯葉、唐辛子、胡麻がたっぷりはいっています。かみ締める度に味わえる程よい辛さと旨み、香り、甘み。 |
店主の簡単オススメレシピ･････これから夏の暑気払いにもってこいのきゅうり。四季を問わず、店先に並ぶあのきゅうりです。
【1】まずちょっと冷やしたきゅうりを洗って、まな板の上で叩いてください。すりこぎなどで叩くとよいのですが、別にその辺にある調味料の瓶などで叩いてもいいのです。
【2】たたいて割り易くなったきゅうりを食べよい大きさに手で割いてください。
【3】そこに一塩。すりこんだりするよりもあのサクサクした食感を残すため、振りかけ
るくらいで。
【4】お好みの器に盛りましょう。その上にちりめんラー油をお好みで。 |
ちりめんラー油と染付薬味入れセット￥4,200（税込み送料別）
卓上に出せてそのまま冷蔵庫にしまえる有田の染付の薬味入れがセットになっています。山水の風景の中、釣り糸を垂れる釣り人の絵付け。手描きの良さが滲み出る、素朴で渋い絵です。小さな薬味匙がついています。
さしあげたあの方の笑顔が浮かぶ、心のこもった贈り物です。
ご注文は↓ |
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（その1）おかずとして炊きたての白いご飯と召し上がっていただくのが一番おいしい召し上がり方です。
（その2）薬味として・・・シンプルな素材にあいます。冷奴にそえておしょう油をすこしかけて。
（その3）調味料として・・・ポン酢に加えてサラダに。辛さがマイルドになり、こくのあるドレッシングになります。
（その4）従来のラー油のように・・・・餃子のたれやラーメンに |
| ちりめんラー油 |
| 【材料】ちりめんじゃこ、実山椒、昆布、干し椎茸、湯葉、唐辛子、胡麻、胡麻油、砂糖、しょうゆ（アミノ酸等） |
| 【内容量】 140グラム |
| 【賞味期限】 製造日より1ケ月 パッケージに表示 |
【保存方法】 冷暗所にて常温。開封後は冷蔵
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【お客様へ】 当店のちりめんラー油は「かどやの純正ごま油 銀印」のみをベースにしております。
何分ピュアーな良質な油ですので、保存の際に冷蔵庫などで温度が下がるとバージンオリーブオイルなどと同じように濁りが出ることもございます。品質には変わりはありませんので、御理解くださいませ。
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| 商品番号 |
R-1 |
| 商品名 |
ちりめんラー油 |
| size |
140グラム |
| price |
￥1,050（税込・送料別） |
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| 数量 |
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| 商品番号 |
CSET-2 |
| 商品名 |
ちりめんしぐれ・ちりめんラー油・ちりめん湯葉3個セット |
| price |
\3,150(税込・送料別)別途クール料金￥210が加算されます。 |
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| 数量 |
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| 商品番号 |
CSET-3 |
| 商品名 |
ちりめんしぐれ・ちりめんラー油2個セット |
| price |
\2,100(税込・送料別)別途クール料金￥210が加算されます。 |
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| 数量 |
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| 商品番号 |
CSET-5 |
| 商品名 |
ちりめんラー油・ちりめん湯葉2個セット |
| price |
\2,100(税込・送料別)別途クール料金￥210が加算されます。 |
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| 数量 |
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| 商品番号 |
CSET-6 |
| 商品名 |
ちりめんラー油と染付薬味入れセット |
| price |
\4,200(税込・送料別) |
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| 数量 |
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