京都:作家ものの和食器古伊万里のお店:セゾン・ド・ジャポン  お昼ごはんつまみ寿し花梓侘(かしわい)
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j セゾン・ド・ジャポン
京都市北区上賀茂今井河原町55
tel 075-712-6002 fax 075-702-7261

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花梓侘
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つまみ寿し お昼ごはん 花梓侘
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[花梓侘]
京都市北区上賀茂今井河原町55
tel 075-722-7339
Lunch time
12:00~14:00
定休日 なし
駐車場 3台有
アクセス&マップを表示します
セゾン・ド・ジャポンへの目印の看板
こちらの看板を目印にお越しくださいセゾン・ド・ジャポンの外観


つまみ寿し花梓侘 お持ち帰りメニュー
お持ち帰りメニュー

つまみ寿しはお持ち帰りを主体としております。すべてご注文頂いてからお作りしますので、お早めにご予約下さると幸いです。
つまみ寿し

おすすめ
■つまみ寿し
つまみ寿しは、赤酢を使って、甘味を抑えたシャリにヅケのまぐろや昆布〆の鯛、その他生湯葉、生麩など京都ならではの素材も乗せて、和菓子のようなかわいいお寿司です。ふたを開けたときの感動を目と舌で楽しんでいただきたいと思います。京都の行楽のお供にぴったりです。




要ご予約で生菓子がピンクのハートのバレンタインバージョンにできます

つまみ寿し6貫 \1,050(税込)  
つまみ寿し10貫
\1,890(税込) 季節の和菓子が1つ入ります
キャンペーン中(2/1~3/31)は、木製漆塗りの箸をプレゼント
つまみ寿し15貫
要ご予約で生菓子がピンクのハートのバレンタインバージョンにできます
\2,835(税込) 季節の和菓子が1つ入ります
キャンペーン中(2/1~3/31)は、木製漆塗りの箸をプレゼント
つまみ寿し20貫 \3,675(税込) 季節の和菓子が1つ入ります
キャンペーン中(2/1~3/31)

*10貫入り(\1,890(税込))からは季節の生菓子が入ります。
*6貫入り(\1,050(税込))にはつまみ寿しのみになります。
*つまみ寿しはお持ち帰りを主体としております。すべてご注文頂いてからお作りしますので、お早めにご予約下さると幸いです。
*店内にてお召し上がりいただけます。



ご注文・ご予約は、花梓侘 電話番号 075-722-7339



おすすめ15貫入り¥2,835(税込)の冬のつまみ寿し
*生麩
よもぎ麩を薄味で煮含め、ふきのとう味噌と
*蒸し海老
才巻き海老に大徳寺納豆を挟んで
*旨煮椎茸
こぶりの干し椎茸を薄味で煮含めました
*蛸の桜煮
柔らかく煮て愛らしく
*貝柱
さっと炙ってウニ風味
*近江こんやく
梅くらげと和えて
*〆鯖
あぶらの乗った真鯖を千鳥酢で〆ました
*生湯葉
棒湯葉を千切りにして薄味で煮含めました
*サーモン
スモークサーモンにすだちを添えてさわやかに
*干瓢
甘辛く煮て江戸前の仕事を
生菓子
白あんにお茶の葉を混ぜ粒あんを包みました
*鯛の昆布〆
糸昆布も挟んで木の芽とポン酢の味
*づけ鮪
特製醤油に漬け込んだ赤身まぐろ
*焼き穴子
実山椒を添えた香ばしいる穴子
千枚漬け
聖護院かぶらの昆布漬けをあっさりと
※素材の入荷状況により、ネタの替わることがございます。ご了承くださいませ。
※その日の仕入れや季節よってネタが変わります。
※生ものをを除いた「精進つまみ」もご用意できます。
つまみ寿し

ご注文・ご予約は、花梓侘  075-722-7339



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