浅見武　赭紅四方長皿-今月の器-京都：作家ものの和食器・古伊万里のお店：セゾン・ド・ジャポン

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vol.3 200408

毎回季節の器や小物をピックアップしてお届けいたします。

赭紅（しゃっこう）四方長皿

少し小さめの長皿です。
きゅうりを一本半分に切って大胆なおつまみを作ってみました。
刺身を3,4切れや、薬味をちょん、ちょん、ちょんと盛ったり、2,3種類のおそうざいを少しづつ。
この赭紅の器はいつものお料理をワンランクアップさせてくれそうです。

まあるくデベソのように出ているのは、落款（らっかん）といい、器の作者のサインです。器の裏にあることが多いのですが、浅見氏の場合、すべて表側にあるのが特徴であり、器のデザインの一部になっているかのようです。

ぷつぷつとしているのは、荒めの土を使用しているためです。手触りはつるっとしていますが、ところどころぷつぷつとしています。

側面のカーブは何気なく曲げられてそうですが、実はとても計算されているのです。とても持ちやすくできています。

さあ、何を盛ってみましょうか？考えるだけでわくわく、おなかがへってくるのは、私だけでしょうか、、、、、。