京都作家ものの和食器・古伊万里のお店セゾン・ド・ジャポン  つまみ寿しとお昼ごはんの花梓侘(かしわい)
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j セゾン・ド・ジャポン
京都市北区上賀茂今井河原町55
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[セゾン・ド・ジャポン]
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定休日 なし
駐車場 3台有りアクセス&マップを表示します
セゾン・ド・ジャポンへの目印の看板
こちらの看板を目印にお越しくださいセゾン・ド・ジャポンの外観


セゾン・ド・ジャポン スタイリング vol.6 2000507
スタイリング
セゾン・ド・ジャポンのおすすめのスタイリングです。
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粉引鉢
粉引丸鉢
粉引朝顔小鉢
粉引丸小鉢/黒釉丸小鉢
粉引豆皿/黒釉豆皿
粉引小皿
ガラス釉桝鉢A/B
玄釉焼締だ円小鉢
粉引丸鉢
泡ガラス三角コップ泡ガラス冷酒器泡ガラスタンブラーひょうたん箸置(ガラス・グリーン)ごま竹細箸染付稔じ紋小皿
◆この器の別のスタイルングを見る
粉引丸鉢
作家 高島大樹(奈良)
size

径13.5×高6

price
\3,675(税込・送料別)

粉引きの丸鉢です。まるでボタンのようにころんとまあるい花が満開に咲いたようです。
深さもあるので汁気のお料理もいけます。使い勝手のいい鉢です。
写真のお料理は、くみあげ湯葉の冷たいトマトスープ。おいしい完熟トマトのうまみを生かしたシンプルなトマトスープと汲み上げ湯葉。胡瓜が見た目も食感もアクセント。白の粉引きには、鮮やかな色のお料理が映えます。

京都の作家さん

手触りはつるっとしています。
ポツンと黒い斑点が見られる場合がありますが、土の中の鉄分が浮き出たものです。





ぽってりとした粉引。優しい風合いです。
大輪のボタンの花が咲いたようです。
炊き合わせを盛り付けたり、サラダ、揚げ物、何にでも合いそうです。



商品番号 J5-44
商品名 粉引丸鉢
size 径13.5×高6(㎝)
set price \3,675(税込・送料別)
 
数量
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粉引鉢 粉引丸鉢 粉引朝顔小鉢 粉引丸小鉢/黒釉丸小鉢 粉引豆皿/黒釉豆皿
粉引小皿 ガラス釉桝鉢A/B 玄釉焼締だ円小鉢 泡ガラス三角コップ 泡ガラス冷酒器
泡ガラスタンブラー ひょうたん箸置(ガラス・グリーン) ごま竹細箸 染付稔じ紋小皿  


裏から見たところです。


色鮮やかなトマトの赤が映えます。
今年の夏、シンプルなトマトの冷たいスープ、作ってみませんか?簡単ですが、レシピはこちら



下 粉引鉢 \4,200
中 粉引丸鉢 \3,675
上 粉引丸小鉢 \2,625  計10,500(税込)こんな風にセットにして、ご結婚祝いや、贈り物にいかがですか?


粉引きの器について・・・

その名の由来は、表面が白い粉を吹いたように見えることから来ています。
素地の全面に白泥釉(白い土に水を加えてどろどろにしたものです。)をかけ、その上に透明の釉薬をかけて焼いた陶器です。表面は白く仕上がり、温かみが感じられます。器によっては、表面に黒い点がついたものがありますが、これは、土の中の鉄分が浮き出てきたもので、粉引きの味わいのひとつです。

粉引きの器のお手入れは・・・

お料理を盛る前30分程度水につけてからお使いください。料理の汁気などが器にしみこむ事を防ぐことができます。お使いになってからは、よく洗って半日程は乾燥させてから食器棚にしまう様にしてください。






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