和の食器には、自然素材を用いたカトラリーを是非お使いいただきたいと思います。
口に入れたときの口当たりが全然違います。
お昼ごはんのお店｢花梓侘｣では全て塗りや竹などのスプーンやフォークを使用しています。一度、是非体感していただきたいです。

洗ったあとは、よく拭いて（特にお重の隅やお椀の高台や蓋の持ち手の辺り）一晩くらいは箱にしまったりせず、乾かしてください。

高温、乾燥を嫌いますので食器棚の中にしまう時は下の段の方が良いでしょう。